豌豆

美食365豌豆角新做法不一样的味到,

发布时间:2017/8/10 12:56:28   点击数:

金博大超市5月1日晚市与明日早市

(今日19:30-明日10:30)

豌豆角1.98元/斤

淮山药1.58元/斤

芹菜0.68/斤

菠萝2.58元/斤

豌豆角具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂,药用有强壮、利尿、止泻的功效茎叶能清凉解暑;并作绿肥和饲料。

01.豌豆炖粉条

做法:

1、将干豌豆在清水中泡3小时以上。

2、粉条在清水中泡1小时后,剪成中段。

3、将腊肉用温水清洗干净,切成块备用。

4、然后转中火炖至腊肉变软、豌豆变烂。

5、放下粉丝段,开大火煮开。

6、加入盐、胡椒粉、味精调味。

7、装碗的时候撒上漂亮的葱花即可。

02.豌豆奶豆腐

做法:

1、把番茄,洋葱,姜蒜蓉,辣椒和洋葱搅拌成糊状。

2、然后把奶豆腐切块,稍微煎黄。

3、另外一口锅里加入2大匙的食油把丁香,桂皮和孜然加入煸炒香。

4、把番茄糊倒入煮干至边上稍微泛出红油。

5、这个时候加入除了Garammasala和番茄酱之外的所有调味料。

6、把材料煸炒均匀。

7、然后把酸奶和1杯水混合,倒入锅内,煮滚。

8、加入奶豆腐稍微煮2分钟,加入Garammasala和番茄酱。

9、再煮3-5分钟。加入豌豆,熄火。

03.蘑菇豌豆鸡汤

做法:

1、鲜蘑菇切片;

2、豌豆煮熟。

3、锅内放蘑菇片、豌豆、熟鸡块,鸡清汤。

4、烧至汤滚即可。

-END-









































皮肤科白癜风杂志编委
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